San Valentín. 14 de Febrero de 2009

Entrada
Crema de Bogavante con su Salpicón y Hierbas frescas

Primero
Suprema de Salmón al vapor de Rosas y su Aroma

Principal
La pareja de Solomillos
(De Ternera con pimienta rosa y de Cerdo Ibérico con Esencia de Cardomomo)

Postre
El Corazóón de Cacao 'enamorao' con Fruta de la Pasión
Café y Petit Fours

Bodega
Aguas Minerales
Condesa de Eylo Verdejo y Viura D.O. Rueda
Muriel Crianza 100% Tempranillo D.O. Rioja
Copa de Cava

Precio por persona: 45 € + I.V.A.